更生人自組美食坊 盼獲新生

出獄的更生人要找工作不容易，因此有更生人自己組成美食坊，除了做便當和水餃謀生之外，還做應景的月餅，透過親手料理的食物，傳遞關心，希望社會大眾能夠慢慢接納他們。

從製作麵團、包餡料、壓模具，到放進烤箱，以手工方式製作月餅。今年51歲的惠玲，努力學習做月餅，因為這是要送給獨居老人和受虐婦女，所以她做得更用心，過去的她曾經因為毒品入獄4次，坐過2年多的牢，現在有了這個重生的機會，相當珍惜。

由新希望基金會輔導的美食坊，目前收容11名更生人在這裡工作，平常每天要製作1萬2千顆的水餃，賣出近250個便當，更生人靠著料理慢慢回歸社會，看到更生人的努力，有社會團體預定了500盒的月餅，要送給獨居老人及受虐婦女，透過幫助弱勢團體，也讓更生人感受到自己被需要。

文章來源: 民視

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